Στην ιδέα ενός κρύου ποτηριού παγωμένου τσαγιού σχεδόν κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί. Ειδικά όταν οι θερμοκρασία ανεβαίνει και χρειαζόμαστε κάτι για να μας δροσίσει. Την ώρα εκείνη όμως συνειδητοποιύμε οτι είχαμε πει να ξεκινήσουμε να προχέχουμε λίγο την διατροφή μα...

Δίπλα στα παραδοσιακά «Λαδάδικα» και με εκπληκτική θέα στο Θερμαϊκό κόλπο, το Mediterranean Palace συγκεντρώνει τα ομορφότερα χαρακτηριστικά της Θεσσαλονίκης, τη ζωντανή κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα της πόλης, την εκλεπτυσμένη αίσθηση γαλήνης και την παραδοσιακή ζεστή φιλο...

Γεννήθηκε στα Ιωάννινα και σπούδασε στη σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Πάρνηθας. Αγάπησε τη μαγειρική από τα πρώτα χρόνια της εφηβείας του βλέποντας τη μητέρα του να μαγειρεύει παραδοσιακές γεύσεις της Ηπείρου. Ξεκίνησε να δραστηριοποιείται επαγγελματικά στο χώρο της γ...

Υπάρχει κάτι καλύτερο από το να απολαύσετε μέσα στο καλοκαίρι ένα πλούσιο brunch με θεσσαλονικιώτικη συνταγή και μάλιστα στην πιο ερωτική πόλη; Το νέο γαστρονομικό concept της Ένωσης Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης που έχει γίνει ήδη talk of the town συνεχίζει να εκπλήσσει ευχά...

1. Η Θεσσαλονίκη θεωρείται πόλη γαστρονομικής πολυπολιτισμικότητας. Πιστεύετε  ότι προωθείται επαρκώς ως γαστρονομικός προορισμός? Μπορεί το project thessbrunch να συμβάλλει θετικά προς αυτή την κατεύθυνση ?

Η Θεσσαλονίκη φημίζεται για το καλό φαγητό. Δεν είναι τυχαίο π...

Σε ένα πρόσφατα ανακαινισμένο κτίριο του 1929 που συνδυάζει αρμονικά την ιστορία και την παράδοση με το σύγχρονο τρόπο ζωής, στεγάζεται το Le Palace Art Hotel. Ένα ξεχωριστό ξενοδοχείο στο κεντρικότερο σημείο της Θεσσαλονίκης, στην οδό Τσιμισκή,  που φημίζεται για το π...

Δημιουργήθηκε στη δυτική είσοδο της Θεσσαλονίκης, σε κομβικό σημείο και μόλις δυόμισι χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης. Το εντυπωσιακό νεοκλασικό κτίριο του Grand Hotel Palace ορθώνεται επιβλητικό σε σχήμα κάτοψης Π, μοναδικό σε όλη την Ελλάδα και ο σχεδιασμός του αν...

Λίγα λόγια για τον σεφ Δημήτρη Τσανανά

Διαθέτει μακρά θητεία στις κουζίνες καθώς άρχισε να ασχολείται επαγγελματικά με τη μαγειρική το 1994.

Τρία χρόνια αργότερα ξεκινάει συνεργασία με το HYATT Regency Casino of Thessaloniki.  

Εν συνεχεία το 2000 πηγαίνει στο Hotel HYATT...

Ένα σύγχρονο ξενοδοχείο κοντά στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης, δίπλα στο ιστορικό κέντρο της πόλης και με θέα που κόβει την ανάσα. Το THE MET HOTEL προσφέρει εξαιρετική άνεση και άφθονες παροχές σε όσους επισκέπτονται την πόλη είτε για εργασία, είτε για αναψυχή. Στα 212 δω...

Λίγα λόγια για τον chef Αντώνη Θεοδωράκη

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Ηράκλειο Κρήτης. Τα μεγάλα οικογενειακά συμπόσια και τα παραδοσιακά μαγειρέματα του τόπου του  τον ώθησαν να σπουδάσει τη μαγειρική τέχνη.
Έχει βραβευτεί αρκετές φορές και όπως ο ίδιος λέει στηρίζει την...

Please reload

Featured Posts

Το Thessbrunch επιστρέφει πιο ανανεωμένο από ποτέ με εννιά μοναδικά brunch στη Θεσσαλονίκη.

October 26, 2018

1/10
Please reload

Recent Posts
Please reload

Archive
Please reload

Search By Tags
Please reload

Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Instagram Social Icon